日本に存在する小豆の約95%以上は国外からの輸入品です。
そのうち、北海道の上川と十勝で生産される小豆が国内の小豆の8割以上を占めています。
当社では、そういった海外の小豆は絶対に使用せず、安心安全の品質でお客様に最高の「あん」を楽しんでもらう為に国内の小豆で有名な北海道産のものだけを厳選して使用しております。
風味のある最高の口当たりを一度お試しください。


当社のこだわりになります。
海外ものは農薬を使用しているケースが多々ある為、品質的にやはり国産のものよりも劣ります。
また、寒暖の差に恵まれ作物がしっかりと育つ北海道だからこそ出せる味わいを堪能して欲しいからです。


寒暖の差があるため、甘みのある小豆が育ちます。


60kg1俵の単価が2万円だとすると輸入豆は1万円。
安価に手に入るのは輸入ものですが、品質的には輸送された際の痛みや、出荷時の農薬による調整などにより、風味も損なわれています。
ですから、国産の豆とはこのように金額も違っているのです。


土、水、空気全ての条件が揃っている絶好の条件を備えた土地と言っても過言ではないでしょう。北海道だからこそ出せる味があります。